白酒gb/t26760是纯粮食酒吗？

白酒gb/t26760是纯粮食酒
。

国标gb/t26760全称是“GB/T26760-2011
”
，在该标准中，规定的露酒要以蒸馏酒、发酵酒或食用酒精作为酒基 ，但是不可以加入药物或者辅料
，所以是纯粮食酒。

纯粮食酒的标准：

用高梁 、玉米
、大豆等原料配伍用小曲经过固态发酵，称过固态纯粮酒 ，此酒需要加香精香料勾兑
，才能直接饮用，通常被称为纯粮酒 ，事实并不是真正的纯粮酒 。

另一种工艺
，则是用小麦、小麦大曲，在大缸中液体发酵 ，用回沙技术
，蒸馏的酒，被称为真正的纯粮酒 ，此酒未加任何香精香料，蒸馏出来即可饮用
。