红酒知识 | 如何挑选出质量上好的红酒?

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对于一般人来说,刚开始喝红葡萄酒可能不大习惯,因为红葡萄酒是葡萄连皮带籽一块发酵酿造的,单宁含量比较高,所以尝起来口感会比较涩。因此,作为新手来说,如何挑选红葡萄酒以及如何饮用红葡萄酒就显得尤为重要。对入门级的葡...

入门必读:一份有趣又有料的葡萄酒书单

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葡萄酒类的书籍琳琅满目,如果初学者在刚刚接触葡萄酒的过程中阅读到一些语言过于晦涩,词汇过于专业,理解难度较大的书籍,可能会对葡萄酒失去兴趣。为了便于葡萄酒小白迅速了解葡萄酒,小编为初学者推荐一些形式新颖,内容浅显易懂...

喝了这么久的香槟,您对它了解多少呢?

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香槟(Champagne)是各式 party 中必备的“狂欢之酒”。每逢喜事,例如:天气好、感情好、股票好、情人节、家人朋友聚会……香槟开起来不要太顺手——气泡翻腾上涌,优雅撩人的嘶响,伴随着沁人心扉的芳香酒气,令人...

餐厅必点的米酒~醪糟~,在家也能做

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突然好想吃米酒煮汤圆,想想就好美味,正好家里还有糯米,之前就是买了想做米酒的,结果一直没有行动,今天终于要付诸实践了,便到超市买了甜酒曲~By 快乐的美食之旅用料糯米 500克酒曲 2克做法步骤...

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