2022年6月16日

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大闸蟹和黄酒,微醺

大闸蟹和黄酒,微醺

  给我三只雌蟹和一瓶黄酒,我就可以吃一个小时。  秋风起,蟹脚痒。现在正是吃雌蟹的季节,来几个大闸蟹,将黄酒温下,配以醋糖和生姜末做调料,天天吃就是神仙啊…...

话说黄酒文化和功效(转载)

话说黄酒文化和功效(转载)

  传递着秦汉几千年的酿酒文化,客家黄酒最悠久的酒之一,营养价值极高,被称为月子酒、客家娘酒、糯米酒。经过时代子孙的辛苦劳动,不断更新完善酿酒工艺,其特殊的文化,在客家人心中有极高的地位。被称为“客家黄酒之都”的河源...

雄黄酒

雄黄酒

  端午节就要到了,以前很多地方都有喝雄黄酒的习俗,不知道现在还有木有发扬光大。其实吧,雄黄酒还是不喝为妙,雄黄就是制砒霜的原料硫化砷,其受热即成砒霜,少量即可引中毒...

黄酒和白酒有什么区别?

黄酒和白酒有什么区别?

一、口感不同黄酒香气浓郁,甘甜味美,风味醇厚。酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净二、功效不同黄酒有养胃健脾、和血行气、调经止痛等功效,适合冬天畏寒怕冷、四肢发凉者。白酒可疏风散寒、舒筋活血,...

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