2022年6月6日

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科技扶贫暨葡萄酒与果酒酿造工艺技术

科技扶贫暨葡萄酒与果酒酿造工艺技术

  近年来,因市场需求和天气因素等原因造成各类水果滞销的现象时有发生,导致增产不增收,对果农的种植积极性和脱贫致富带来不利影响。  水果种植主要依靠鲜食销售,既要“好吃”,又要有“卖相”;而果酒深加工只需要果实具有...

里科索风干葡萄酒

里科索风干葡萄酒

  里科索风干葡萄酒  酒款介绍  产 区:普利亚(Puglia)  葡萄品种:普利米蒂沃(Primitivo)  描 述:  里科索(RICCOSO)有着浓郁深邃的红色,泛着微妙的紫...

红葡萄酒的预约功效

红葡萄酒的预约功效

  红葡萄酒  红葡萄酒  性—平;味—甘;归经—肠营养功效、胃经。  营养功效:  红葡萄酒具有降低胆固醇、软化血管、保护心脏、降血压、降血脂、抗衰老等功效。红葡萄酒中丰富的单宁酸可预防蛀牙及防止辐射伤害;...

年少无知的你,还在用雪碧兑葡萄酒?(转载)

年少无知的你,还在用雪碧兑葡萄酒?(转载)

  听说,你还在用雪碧、可乐兑葡萄酒?  不喜欢红酒酸涩感的你,是否还在用雪碧兑红酒?这样喝,简直就是在破坏红酒的精髓啊!  世界上最健康的饮料可以说是葡萄酒了,适当喝葡萄酒能够有效地降低健康隐患发生的可能性,而...

软木塞长的葡萄酒是高级葡萄酒吗?

软木塞长的葡萄酒是高级葡萄酒吗?

软木塞的长度与葡萄酒价格没有直接关系,但 有一定的间接关系。软木塞的长度一般为4.5厘米 左右,短的3厘米,长的5厘米或者更长。前面讲述了软木塞与葡萄酒熟成有一定关系。 软木塞短,接触的空气就多;软木塞长,接触的...

如何通过葡萄酒的液面分析葡萄酒?

如何通过葡萄酒的液面分析葡萄酒?

倒好酒后,用食指和拇指捏住酒杯的杯脚,将酒杯置于腰带的高度,低头观察葡萄酒的液面。或者将酒杯置于白色的桌面上,站立弯腰观察。葡萄酒的液面呈现圆盘状,它必须洁净、光亮、完整。倘若葡萄酒的液面灰暗、无光等,则表明该葡萄酒...