导语：牛栏山排第4,洋河仅排第8?年轻人口感测评结果,你认可？
五一来临 ，女人们都想着去哪儿旅游？去哪儿逛街买裙子？而男人们则想着哪天找个机会与老朋友聚餐喝几杯。
俗话说得好 ，酒是男人们的“化妆品 ”，一日不喝脸色难看 ，喝足了笑脸相迎 ，而五一正好是小长假，温度适宜 ，又是梅雨时节 ，喝点小酒倒是再好不过 。
只是，五一期间 ，到底喝什么酒？
今天 ，本文就来揭露年轻人对9款白酒的口感测评结果，若假设从这9款白酒中做出选择，看看谁的呼声最高？
测评对象：水井坊、郎酒 、剑南春 、牛栏山、泸州老窖 、五粮液 、洋河和古井贡酒 。
其中 ，牛栏山应该算是那个最不被看好的酒。
但是 ，测评结果却让人意外 。
牛栏山竟然超过多款名酒，位列第4 。
而拥有“八大名酒之一 ”、“徽酒老大” 、“江淮派浓香的代表 ”等标签的洋河反倒落后于牛栏山 ，位列第8。
针对此结果 ，网上也是议论纷纷 。
有人不满，认为年轻人不喝白酒 、不懂白酒 ，得出的结果没有说服力 。但也有人认为洋河的口感不着调 ，喝着上头，排第8很正常。那么 ，年轻人是否真如人们想得那样 ，不喝白酒？
半夜喝白酒的人，一定是中年油腻男？
半碟花生米 ，一瓶好酒 ，三两微醺，便开始拍胸脯吹牛，导致渐渐地 ，“男人+中年+酒 ”好像已成为“油腻男”的标配 。
但不禁引人发问：难道只有中年油腻男才能喝白酒？
中国白酒 ，具有几千年的历史 。
辛烈爽、留杯香，高兴时喝着庆祝 、难受时喝着浇愁 ，酒与人们已是形影不离。
早在几年前 ，我国白酒就已赶超洋酒威士忌，成为全球第一烈酒。
只是白酒性烈 、辛辣 ，好喝得太贵、便宜的不敢喝 。
于是很多人都以为年轻人不喝白酒 ，但其实80后才是目前白酒消费的主力军，90后、95后的消费比也在提升 。
他们偏爱低度化 、利口化和小包装的白酒。
年轻人是互联网的“原住民 ” ，所以有人专门提取了各大消费平台上 ，年轻人对9款白酒的整体评价，个个都很专业化 ，看着就是懂酒的 。
测评指标：味道 、口感、酒香 、柔和度 、酒质等 。
测评结果：
郎酒的好评率最高 ，水井坊的综合表现最好，剑南春性价比最高，古井贡酒口感粗糙生涩排倒数第1 ，洋河辣味足 ，味冲，排第8。
在酒质方面 ，重点关注的物质是甲醇、甲醛等物质 ，因为它们都是最终引起“上头 ”的罪魁祸首，年轻人喝酒又比较看重“好喝不上头” 。
结果：水井坊 、郎酒 、汾酒、剑南春和牛栏山 ，评价都是“好喝不上头 ” 。
在酒香方面 ，泸州老窖和郎酒拔得头筹，毕竟它们一个是“浓香鼻祖 ” ，一个是“酱酒老二” ，硬实力是摆在那儿的。
具体表现是：泸州老窖刚开始喝第一口味道有点冲，但很快转为柔和 ，甜香感十足 ，口感饱满且细腻，层次分明 。
郎酒则区别于茅台，酱香非常明显 。
从他们对这9款白酒给出的评价来看 ，个个都描述很专业 、很到位 ，由此便能看出来他们是爱喝白酒的，也是比较懂白酒的 ，所以别再说年轻人不喝白酒。
只是年轻人喝酒与老一辈人（老酒鬼）喝酒有何不同呢？
我想应该是老酒鬼喝起酒来常常是不控制酒量 ，而且不喜欢被人说酒量差，有骨子里的倔强 ，而年轻人则是点到为止 。
所以 ，经常有人形容老酒鬼和年轻人喝白酒：
老酒鬼：“北大仓，老村长 ，一口牛二最是爽” ，一定要把对方喝趴下 。年轻人：品酒不拼酒，不求喝的多 ，但求喝的少 ，追求高端化。
如今的年轻人逐渐向白酒靠拢，促使我国白酒结构大升级，这也就是为何现在有越来越多的白酒品牌逐渐“高端化 ”的原因之一吧。
所谓“酒逢知己不论年纪 ” ，即便白酒刚烈 ，先苦后甜，依旧有年轻人爱喝 ，而且在他们眼里 ，洋河竟不如牛栏山 。
针对年轻人的测评结果，你怎么看呢？
目前有些人是不赞同的 ，尤其是部分老酒鬼 。他们表示：这些名贵酒 ，平时只有在生意场上，或是送礼 ，才会偶尔接触 ，日常小酌都是地方口粮酒。
比如以下这2款：
红星二锅头绵柔8
当下非常有名的清香型白酒 。
在北京，不管是富豪老板 ，还是打工人 ，尤其是老北京人，基本都爱喝这酒，完全不会因为它几十块钱的价格而影响自己的形象 。
酒质清澈透明 ，闻起来清新舒适 ，入口和香味一样干净。
古道江湖1800
产自四川成都邛崃，52度的浓香酒 。
用五谷粮食酿造 ，有五粮川派浓香的特点 ，曲香 、槽香和窖香较为浓郁，入口甜味明显 ，收口干净 ，余味很足 。
厂家给全国不少一二线名酒提供基酒，所以形容它的口感就是似曾相识 ，用陈放1800天的基酒勾调 ，所以喝出名酒的口感，很惊艳。
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编辑人：橘子皮
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